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青椒炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效
http://dengxiaojin.com.cn  2020-06-27 21:56:35  

食材用料 牛里脊肉150G 青尖椒250G 姜丝5G香油5ML糖3G相克食物独头蒜一个切片相克食物 盐3G淀粉5 清水50ML 老抽10ML 鸡精2G青椒炒牛肉丝的做法
  • 1.青椒洗净后切丝,不用太细,太细了容易炒老

  • 2.牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时,再取切片,切好后一片叠一片的摆放好,再切成丝

  • 3.牛肉丝切好后,放碗里,加入老抽,糖拌匀,腌制十分钟,十分钟后再加入清水抓匀,最后放入淀粉和香油抓匀,放一旁备用,内油六成热后放入姜丝,蒜片爆香

  • 4.放入腌好的牛肉丝,翻炒变色

  • 5.肉丝变色后,放入青椒,炒一分钟,调入盐,鸡精,炒匀即可起锅!


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